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7月22日，河北石家莊。一位爸爸在華萊士門店買了兩個漢堡，但孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同，難以咀嚼，打開漢堡后發(fā)現(xiàn)里面的雞肉幾乎全是生的。

根據(jù)樂思輿情監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，此次輿情事件發(fā)生在7月22日前后，但互聯(lián)網(wǎng)開始熱傳出現(xiàn)在7月25日前后，26日經(jīng)過發(fā)酵以及微博話題的推波助瀾到達傳播高潮。隨即店長回應對事件的進一步傳播有一定的抑制作用，輿情聲量下降，截至目前已基本平穩(wěn)。

從百度搜索指數(shù)來看，本次輿情事件對搜索引擎的搜索影響有限，在7月25日至26日事件傳播高峰期，尤其在25日還出現(xiàn)局部低值，整體較為平穩(wěn)。

從此次輿情事件的媒體分布來看，微博無疑成為事件傳播的“主戰(zhàn)場”占比高達64.93%，因此，對于涉事企業(yè)來說，其次，APP和貼吧群組的占比相對較高，穩(wěn)定微博平臺及貼吧群組類似發(fā)聲門檻低傳播平臺的傳播擴散在很大程度上能掌握輿情傳播的局勢。

根據(jù)樂思輿情信息顯示，新浪微博主要以孩童吃華萊士漢堡吃出生肉#店長回應孩童吃華萊士漢堡吃出生肉#兩大話題傳播為主；APP平臺主要是對“店長回應孩童吃華萊士漢堡吃出生肉：新員疏忽導致，已退還漢堡費用”話題的傳播；而貼吧群組主要是百度貼吧下的“熱點吧”對“涉事店長回應孩童吃華萊士漢堡吃到生肉：新員工疏忽”的討論。

其中APP平臺對信息的傳播中，主要是對事件本身信息及進程的報道，而貼吧群組和新浪微博平臺由于發(fā)聲群體限制門檻較低出現(xiàn)較多負面評論。

對于此次食品安全問題，影響范圍有限，但對涉事企業(yè)來說也應以此為戒避免再次因食品安全問題曝光與公眾視野，減少對品牌形象的損耗。