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近日，樂思輿情監(jiān)測中心關(guān)注到和府撈面上海一門店座位底下驚現(xiàn)一只死老鼠事件引發(fā)廣大關(guān)注，為此，7月10日，和府撈面發(fā)表致歉信，稱對上海晶品廣場店事件非常抱歉，針對此次事件深刻反思。

概述

　7月9日，有顧客在和府撈面上海一門店就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)座位下面有一只死老鼠。隨后，餐廳的服務(wù)員戴一次性手套將死老鼠撿起，然后把死老鼠反裝在手套里，從出餐口丟入垃圾桶。據(jù)悉，該門店位于上海市愚園路68號晶品購物廣場。

當(dāng)天服務(wù)員處理完死老鼠之后，門店先是進(jìn)行區(qū)域殺毒，然后又聯(lián)系安排了專業(yè)的消殺公司再次進(jìn)行了全面消殺。公司對此專門組成專項(xiàng)調(diào)研小組調(diào)查事件，根據(jù)消殺公司的報(bào)告，商場周圍正在裝修，鼠源不排除消防通道、店鋪周邊等多種可能性。

“民以食為天,食以安為先。”隨著食品的多樣化，如何能保證人們吃到的東西安全、健康，成為社會重要話題。

　　近期，因食品安全引發(fā)的社會問題被見諸報(bào)端，為社會敲響了警鐘。

而政策也是加大監(jiān)管力度，針對食品安全，多地發(fā)文要健全食品安全管理制度。在檢查中，首先要看企業(yè)證照是否齊全、食品加工場地是否衛(wèi)生、從業(yè)人員是否取得健康合格證明、餐具是否清洗消毒，以及是否有違規(guī)采購、貯存和使用國家禁止的食品及食品添加劑等行為。

強(qiáng)化輿情應(yīng)對

衛(wèi)生相關(guān)的問題，輿論討論更為聚焦，輿情風(fēng)險(xiǎn)最大。信息傳播情況是判斷輿情風(fēng)險(xiǎn)的重要衡量因素。因此，研判輿情風(fēng)險(xiǎn)就是統(tǒng)計(jì)追蹤各媒體傳播量，根據(jù)不同量級最終確定是否或何時(shí)開展后續(xù)輿情處置工作。判斷輿情信息量需根據(jù)傳播規(guī)律，區(qū)別不同媒介、平臺傳播量的輿論影響力。例如，網(wǎng)絡(luò)新聞媒體的轉(zhuǎn)載量達(dá)到五十余篇時(shí)，已經(jīng)表明該信息獲得了輿論關(guān)注；而微博信息轉(zhuǎn)載五十余次，微信公眾號、抖音視頻轉(zhuǎn)載五十余次卻僅是少量傳播。

信息來源：網(wǎng)絡(luò)

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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