
近日,樂思輿情關注到各網絡平臺對于純外賣商戶衛生問題報道較多,如今外賣已經成了很多人的生活方式。不過,個別外賣后廚的衛生狀況讓人實在是不放心。
后續針對輿情持續發酵,美團、餓了么紛紛回應。
餓了么向記者發來一份有關食品安全的“范本”,稱該平臺一直都有專門食品安全管理部門,幫助商戶為消費者提供食品安全更放心的服務。
而美團方面則回應,該平臺已經建立食品安全相關規章制度,通過制度、規則來實現對商戶入網審查、在網管理、問題處置等體系化管控措施。
樂思輿情認為外賣商家數量多,分布廣,種類繁,決定了對其逐個進行監管的難度較大。與商家相比,對外賣平臺的監管則相對較容易。外賣平臺連接著用戶與商家,在保證用戶飲食健康、安全方面更是責無旁貸。
而平臺的規則制定上,可以采用兩種方式:一是嚴格準入門檻,要求商家提供保證金,提供完整、真實的衛生許可證明,并定期對商家的衛生條件進行抽查。二是加大處理力度,對于衛生條件不達標的“漏網”商家,及時驅逐出平臺,并收集相關證據提交執法部門。
?舌尖安全大于天。相關部門也應拓展用戶投訴渠道,嚴肅對待用戶反映的衛生問題,真正守護好人民安全健康。
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