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7月22日，河北石家莊。一位爸爸在華萊士門店買了兩個漢堡，但孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同，難以咀嚼，打開漢堡后發現里面的雞肉幾乎全是生的。

根據樂思輿情監測發現，此次輿情事件發生在7月22日前后，但互聯網開始熱傳出現在7月25日前后，26日經過發酵以及微博話題的推波助瀾到達傳播高潮。隨即店長回應對事件的進一步傳播有一定的抑制作用，輿情聲量下降，截至目前已基本平穩。

從百度搜索指數來看，本次輿情事件對搜索引擎的搜索影響有限，在7月25日至26日事件傳播高峰期，尤其在25日還出現局部低值，整體較為平穩。

從此次輿情事件的媒體分布來看，微博無疑成為事件傳播的“主戰場”占比高達64.93%，因此，對于涉事企業來說，其次，APP和貼吧群組的占比相對較高，穩定微博平臺及貼吧群組類似發聲門檻低傳播平臺的傳播擴散在很大程度上能掌握輿情傳播的局勢。

根據樂思輿情信息顯示，新浪微博主要以孩童吃華萊士漢堡吃出生肉#店長回應孩童吃華萊士漢堡吃出生肉#兩大話題傳播為主；APP平臺主要是對“店長回應孩童吃華萊士漢堡吃出生肉：新員疏忽導致，已退還漢堡費用”話題的傳播；而貼吧群組主要是百度貼吧下的“熱點吧”對“涉事店長回應孩童吃華萊士漢堡吃到生肉：新員工疏忽”的討論。

其中APP平臺對信息的傳播中，主要是對事件本身信息及進程的報道，而貼吧群組和新浪微博平臺由于發聲群體限制門檻較低出現較多負面評論。

對于此次食品安全問題，影響范圍有限，但對涉事企業來說也應以此為戒避免再次因食品安全問題曝光與公眾視野，減少對品牌形象的損耗。