本月以來,海天醬油“雙標”事件引熱議。
9月10日短視頻博主“辛吉飛”發布的一期“合成勾兌醬油”視頻。隨后其它博主在相關主題的視頻中,標注了“海天”的名字。事情一經發酵,有網友開始拍攝將海天醬油倒入下水池的短視頻。
2022年9月29日,有網友爆料稱海天醬油國內和國外配料采用雙重標準,事件持續發酵
9月30日前后,海天針對短視頻平臺傳播添加劑爭議進行首次回應。10月1日#海天味業回應醬油添加劑爭議#登上微博熱搜
10月5日,海天味業再次發布聲明稱,按照各國標準和產品特性合法合規使用食品添加劑,海天售賣的國內國外產品內控標準是一致的,并未“雙標”。
兩份回應均出現企業股價下跌。
10月5日前后,海天醬油背刺食安輿情事件進入輿情傳播高峰,主要傳播話題包括“海天味業再發聲明否認“雙標”:國內外醬油內控標準一致”、“中國調味品協會就海天醬油“雙標”傳言發聲:支持企業維權”、“海天味業再回應醬油添加劑雙標爭議:各國標準沒有高低之分”、“海天醬油“中外雙標”背后:是醬油標準起草人,市值蒸發超3000億”
隨后輿情熱度出現下降,10月10日出現傳播次高峰,傳播話題以“海天味業“雙標門風波”帷幕漸落,零添加醬油時代加速到來?”、“醬油“雙標”風波繼續:海天跌超9%,對手漲停”、“市值蒸發超330億,“雙標”的海天醬油,你還會吃嗎?”、“海天醬油陷入“雙標”輿論危機,能撼動它的江湖地位嗎?”、“誰在動員全民“打醬油”!海天的錯不在雙標,而是公關有點蠢”
從海天醬油本次輿情事件的重要節點話題來看,在輿情高漲階段,主要以企業回應,媒體傳播回應,網友參與討論為主要內容。其中媒體傳播以企業回應內容為主,輿情調性中性為主。
網友討論內容主要集中在以下幾點(質疑與支持并存)
① 不相信海天回應
② 過渡相信“科技與狠活”(辛吉飛)
③ 國內外標準確實有所不同
網絡達V(正面為主)
我是健康科普君(1288萬粉絲):#海天味業再發聲明否認雙標# 食物添加劑指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。它不一定是食物,也不一定有營養價值,但能在不影響食品的營養價值基礎上,具有防止食品腐敗變質、增強食品感官性狀或提高食品質量的效果。所以說含有添加劑的醬油就是劣質醬油并不科學,0添加產品也未必就更高級。而且說企業雙標也牽強,畢竟海天醬油在國內也同樣有0添加產品售賣的。
法職_龐九林律師(1061萬粉絲):《食品添加劑生產監督管理規定》規定所稱食品添加劑是指經國務院衛生行政部門批準并以標準、公告等方式公布的可以作為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質。 食品安全法規定嚴禁在食品中添加非食用物質。任何單位和個人禁止在食品生產中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質,禁止在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。 #海天味業參與起草醬油行業現行標準# 還有一點,外國的標準,包括美國、歐盟的標準不一定適用中國,不能用美國歐盟標準來打擊中國企業。
媒體評論(問題總結,中性為主)
#零度時評# :#海天味業再發聲明否認雙標# 對“熱點”的追問 應是重建常識的過程!
澎湃新聞:《傲慢與偏見的海天“雙標門”》
傲慢回應:三次回應特別是前兩次外加行業協會力挺,卻并沒有扭轉輿論風向,反而好像是火上澆油,一年賣266萬噸醬油的海天 “雙標門”事件為什么會愈演愈烈呢。
越描越黑:海天前兩份聲明“正面剛硬”的理由,無外乎是產品符合國家標準。作為調味品行業龍頭企業,在國標制定中有一定話語權,這就更讓網友產生海天“既是裁判員又是運動員”的質疑。可以說,海天的危機并非“雙標門”,而是危機公關處置的失敗。
重中之重:更要關注消費者訴求,滿足其對生活品質更高要求,才能加快整個行業的更新發展步伐。
樂思輿情觀察
通過樂思軟件對網絡聲音聚類分析得出,以“質疑行業食品安全”開始醞釀輿情,到“針對”某海天引起輿情發展,再至混雜“質疑與支持”聲音推動輿情高漲,最后以總結“輿情事件公關失敗”結尾。
期間,網絡聲音對添加劑的關注稍弱于國內外“雙標”,對食品安全問題的關注向行業標準的傾斜,在一定程度上弱化了本次海天輿情事件的輿情風險等級。
截至目前,網絡上針對此次海天醬油事件仍有零星傳播,通過分析與研判本次輿情事件基本平息,但有傳播便仍需關注網絡動態,同時對行業動態也許格外注意,防止其它負面輿情“加持”出現反撲。