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近日，樂思輿情監(jiān)測中心關(guān)注到網(wǎng)友曝光海底撈缺斤少兩一事引發(fā)廣大關(guān)注，事件登上微博熱搜，民眾紛紛追評，海底撈聲譽(yù)受到一定損傷。

事件一覽

10月15日，河南鄭州，耿女士和朋友去海底撈新世界百貨店就餐時(shí)，其中點(diǎn)了一份72元的撈派脆脆毛肚，可上菜后發(fā)現(xiàn)分量明顯很少，要求員工稱重時(shí)發(fā)現(xiàn)規(guī)格約200g的毛肚實(shí)際只有138g，竟少了62g。

對此，店長解釋：員工備菜時(shí)操作失誤導(dǎo)致，當(dāng)天只有這一份菜品不合格。

后19日，海底撈回應(yīng)稱產(chǎn)品按要求擺盤后存放需在半小時(shí)內(nèi)。顧客凌晨4點(diǎn)就餐，因員工提前擺盤后放入凍庫保存，產(chǎn)品特性導(dǎo)致水分流失，屬操作失誤。因顧客提出兩萬現(xiàn)金賠償，未能達(dá)成一致。已就此向市場局主動(dòng)報(bào)告。

公告發(fā)出后輿論反響一般，主要觀點(diǎn)在于解釋過于牽強(qiáng)，而輿論反轉(zhuǎn)不斷，兩萬賠償也被指是海底撈主動(dòng)提出，其中真假，普通網(wǎng)友難以分辨。

缺斤少兩事件，因涉金額小，時(shí)間不充裕，很多消費(fèi)者沒有計(jì)較，不少黑心商家，正好抓住顧客的這個(gè)軟肋，頻施克扣，以牟取暴利。

如何挽回聲譽(yù)

企業(yè)最大的隱患是在恐懼的狀態(tài)中做出反應(yīng)。最重要的原則是：“把人放在第一位，并去研究如何在行動(dòng)和溝通中體現(xiàn)出這個(gè)準(zhǔn)則，危機(jī)管理就是采取正確的行動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行有效的溝通。”

信息來源：網(wǎng)絡(luò)

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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