一、外婆家、西貝后廚衛生被曝光后,北京市場監管局約談了20家知名餐飲企業
從“3.15”開始,外婆家、西貝莜面村、晚楓亭等知名連鎖餐廳接連被曝光后廚食品安全問題,引起市場監管部門重視。3月22日,北京市市場監督管理局集體約談了北京市20余家連鎖餐飲服務單位負責人,包括外婆家、西貝莜面村、麥當勞,肯德基,慶豐包子、旺順閣等。北京市市場監管局餐飲服務安全監督管理處負責人段志永,要求該市連鎖餐飲服務單位全面排查餐飲服務單位食品安全風險隱患,構筑制度屏障。(界面新聞)
二、快看|海底撈發布上市后首份年報,收入和凈利均增長約60%
3月26日,海底撈國際控股有限公司發布上市后首份年報。截至2018年12月31日,海底撈收入為169.69億元,同比增長59.5%;公司擁有人應占凈利潤為16.46億元,同比增長60.3%。每股基本盈利為0.33元,擬派發末期股息每股0.076港元。(界面新聞)
三、麥當勞完成20年來最大收購案,對方是一家科技公司
3月25日,麥當勞宣布收購一家名為Dynamic Yield的科技公司。據知情人士透露,這筆交易價值超過3億美元。是麥當勞近二十年來金額最大的一次收購案。(界面新聞)
四、康師傅2018年營收破600億,但方便面和飲料的市場占有率下滑
3月25日,康師傅控股(00322.HK)發布了2018年度業績報,實現收益606.86億元,同比增長2.94%;公司股東應占溢利24.63億元,同比增長35.42%。其中,方便面和飲品業務分別獲得收益239.17億元和353.13億元,較去年同期分別增長5.73%和1.61%。業績增長的背后,康師傅最重要的兩項業務——方便面和茶飲料的市場占有率都處于下滑狀態。(界面新聞)
五、年輕人不太能喝?江小白的新品只有25度
為了吸引年輕人,江小白進一步降低了白酒度數。在今年的春季糖酒會期間,江小白正式推出一款酒精度數25度的新產品,取名為“淡飲25”。這是江小白旗下江記酒莊釀造的輕口味單純高粱酒,口味甘甜,具有蜂蜜香味。江小白把目標消費者設定為22至28歲的年輕人。“淡飲25”168ml一瓶,定價為59元,目前已經在天貓和京東等電商平臺試水,促銷價直降到9.9元。江小白方面表示,預計將于今年上半年完成全渠道的鋪貨。(界面新聞)
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