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7月24日，據微博@內幕糾察局調查拍攝，楊國福麻辣燙一加盟店原料倉庫遍地老鼠屎；芝麻醬被老鼠咬破，店員仍表示可直接使用；娃娃菜不清洗，肉類食材直接煮。

7月25日凌晨，@楊國福麻辣燙發布致歉聲明稱，關注到網絡上有關于個別加盟店食品安全的報道，公司已于第一時間成立項目組進行調查，截止目前涉事門店已停業整頓。未來將加大對全國門店的稽查力度，在食材安全、門店衛生、作業流程等方面進行嚴格管控。

#內幕糾察局 楊國福食品安全#話題閱讀5983.5萬，討論3萬，原創人數96。

該信息在48小時之內傳播密集，從7月24日-25日處于輿情的爆發期，關注度持續上升。

該信息在微博廣泛傳播，而新浪微博、豆瓣小組、百家號等網站轉載該信息最多，目前主流新聞媒體報道較少。

網友觀點

網友主要觀點是表示惡心、希望監管部門嚴查以及譴責涉事企業。

@不知魯兒：真的好惡心，以后自己在家里做，再也不點這些外賣了感覺吃了少活好幾年。

@喬治slash米奇:我有次偶然去了一家賣米線小店的后廚，我震驚了，從此再沒有去那家。但是我覺得應該是普遍的現象。

@Nicon_愛爬樹的考拉:上有政策，下有對策吧。上級檢查我們工作的時候，表面功夫肯定做好啊。關鍵還是一線人員的素質問題或對底線的界定不一樣。有些我們覺得難以忍受的食品安全問題，他們覺得已經很干凈了，要啥自行車啊。

@螞蟻與橙子：即使是加盟，品牌授權方也有管理和監管的責任，管理不到位，下面加盟店的亂像變會層出不窮。法律若僅以加盟店與品牌授權方為2個獨立的民事主體片面判斷品牌授權方沒有任何責任，那所有的市場主體都可以按照這種模式推托自己的責任。品牌授權方光收取加盟費，不斷打造品牌影響力繼續吸引加盟就行了。

輿情分析

民以食為天，食以安為先。食品衛生安全問題屢屢發生，屢禁不改，屢次三番成為被挑戰的紅線。僅靠企業內部自查自糾、自我約束已遠遠不夠，必須要監管部門重拳出擊，進行突擊檢查和常態監督才是應然之舉。違法成本低，處罰力度小，罰酒三杯無法對問題形成有效震懾，板子也不能高高拿起輕輕放下。創新執法手段，加大處罰力度，才是保障食品衛生安全、維護消費者合法權益的良策。企業也應直面問題，拿出態度和切實有效的方法把標準落到實處。