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一、輿情概述：

????去年12月7日7時許，漢江路與人和路交叉口附近一家早餐店里，女老板范某和兒子小韓等人正張羅著賣早點，沒一會兒，轄區警方和食藥部門的執法人員趕到現場，將范某等人控制并傳喚至派出所。

原來，就在幾天前，食藥部門的執法人員來到該店抽樣檢查，經過化驗，從取樣的胡辣湯內檢測出了罌粟堿成分。

對此，女老板范某供認不諱。據她稱，2015年，她和丈夫韓某開了這家胡辣湯店，經營胡辣湯、包子、油條等早點。2015年9月，為了提味增香以招攬更多客人，他們開始在經營的葷、素胡辣湯里添加大煙殼粉末。

“大煙殼是從老家收購的。我們在磨制胡辣湯料時把大煙殼添加進去，磨成粉末后做成湯。”范某說。

更讓人詫異的是，就在食藥部門的執法人員到店里取樣抽查后，韓某等人依然是我行我素，繼續使用添加有大煙殼的湯料熬制胡辣湯。韓某離開后，便由其兒子小韓負責在磨制胡辣湯料時添加大煙殼。在范某等人的住處，警方從一個編織袋中發現了剩余的罌粟殼，共328.6克。

二、輿情監測大數據

1、地域輿情圖

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在“店老板胡辣湯里加罌粟獲刑”輿情的分布中，輿情熱度最高的省份是河南省，由于事發地系河南省洛陽市，所以地域輿情聲量最高，呈現黃色高亮顯示。除此之外，廣東省、北京市、浙江省、山東省等地域輿情熱度也在持續走高。

2、輿情受眾分析

????在“店老板胡辣湯里加罌粟獲刑”的輿情受眾，年齡的分布中數據主要集中在25—34歲，占比47%。其次是19—24歲，占比33%。青壯年成為該輿情的主要受眾；從性別方面分析，男性占比54%，女性占比46%，差異不大，男性對于該輿情的關注度稍微大于女性。

三、輿情熱議

1、認為利用罌粟吸引顧客是餐飲行業的通病

@群眾666：很多家飯店都放這玩意的，我猜這貨是不是生意好得罪人了。。。。

@騷土：河南開封鄭州，你應該查一下有幾個不加這東西的。連自己家燉肉都要加幾顆，冬天的時候罌粟苗都拿來涼伴吃。我在那里呆了些年頭。

@我的昵稱好短好短：這不是很多餐飲店都會放的嘛 放罌粟的葉子湯的味道都不一樣了[攤手]

@salted-fash咸小魚兒：我們學校餐廳大盤雞刀削面里面就吃到過兩次。

@小精豆雙：本身就是一種藥材，讓現在的人說成毒品了！

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2、呼吁官方對涉事店家給予更多的信息披露

@葉子落長安：你應該把店名和地點放出來啊[二哈][二哈]不然怎么知道到底吃過這家沒[攤手][攤手]

@性感_野男人：為什么不說店名和店址？

四、輿情總結：

2016年年初，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。大規模的曝光也側面說明了罌粟在食品行業潛規則存在已久，特別是以火鍋而聞名的四川，經常被媒體曝光火鍋料中添加罌粟，甚至一些老板因此而被刑拘。　　

在輿情熱議中，有公眾就表示：在食物中添加罌粟這是食品行業的通病，網友@我的昵稱好短好短評論：“這不是很多餐飲店都會放的嘛。”持有同樣觀點的網友不在少數，@騷土表示：“河南開封鄭州，你應該查一下有幾個不加這東西的。”認為在食品中添加罌粟，不僅是商家行為，更是各家行為。從上述觀點我們不難發現，很多網友對于罌粟等食品添加的危害意識不強，根本不存在抵制的傾向，這也成為了商家肆無忌憚的違法添加原因之一。

　總而言之，社會上屢禁不止的食品添加，最終的解決辦法還得依靠監管部門。只有監管部門嚴厲執法，加大不法商家的違法成本，一經發現嚴肅處理，這樣才能做到以儆效尤，威懾其他商家。