聽到“養(yǎng)殖規(guī)模亞洲第一，養(yǎng)雞、養(yǎng)豬等方面都是國內(nèi)規(guī)模最大的企業(yè)，廣州人吃的雞中，每三只就有一只是廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的‘溫氏雞’”，人們想象中的溫氏集團(tuán)是一個(gè)現(xiàn)代化的超大型養(yǎng)殖場。
但是當(dāng)來到廣東省云浮市新興縣，卻發(fā)現(xiàn)這里沒有一排排高大寬敞整齊的養(yǎng)雞房間，也沒有嘈雜的萬雞爭食的熱鬧場面，只有幾棟溫氏集團(tuán)的小樓坐落在一片青山綠水中，好象來到了世外桃源。
那么，溫氏是如何管理分布在13個(gè)省的分公司，實(shí)現(xiàn)雞的年產(chǎn)量4億只、豬的上市量95萬頭、牛奶6千多噸，銷售總額超過60個(gè)億的驚人數(shù)字？他們有什么管理的秘密？
公司＋基地＋農(nóng)戶
“精誠合作，齊創(chuàng)美滿生活。” 這是在溫氏集團(tuán)會(huì)議室懸掛的一幅草書墨跡。溫氏集團(tuán)副總裁黃松德說，這也是溫氏集團(tuán)能夠維持20年健康發(fā)展的最根本秘密。
24年前，溫氏由8戶農(nóng)民在溫北英的帶領(lǐng)下，每戶拿1000塊錢，以股份制的形式成立起來。當(dāng)時(shí)，溫北英淳樸的指導(dǎo)思想就是，這個(gè)企業(yè)辦起來，所要?jiǎng)?chuàng)造的效益不是某一個(gè)人的，應(yīng)該所有參與勞動(dòng)的員工共同擁有。
公司成立了之后，1995年以前每年以翻番的速度發(fā)展，1995年至2000年每年以50%的速度發(fā)展，2000年以后每年以30%的速度發(fā)展。盡管公司一直沒有上市，但有將近8000人擁有公司的內(nèi)部股權(quán)，都是公司的主人翁。
溫氏之所以能夠堅(jiān)持這樣的信念，是因?yàn)闇厥蠄?jiān)信，一個(gè)人的富裕不是幸福，讓利益相關(guān)者都獲得好的收入，才能長久地發(fā)展。
溫氏集團(tuán)迅速發(fā)展的另一個(gè)秘密就是公司堅(jiān)持實(shí)行的 “公司＋基地＋農(nóng)戶”的一體化養(yǎng)殖模式。溫氏集團(tuán)以養(yǎng)殖業(yè)為核心業(yè)務(wù)，兼營上下游的飼料制造、肉制品制造、乳制品制造、獸藥及疫苗制造，形成產(chǎn)業(yè)鏈一條龍服務(wù)的大型綜合性集團(tuán)企業(yè)。
生產(chǎn)上包含了種苗、飼料、藥物、技術(shù)、銷售、生產(chǎn)6個(gè)環(huán)節(jié)，其中肉雞養(yǎng)殖這個(gè)環(huán)節(jié)是通過農(nóng)戶或?qū)I(yè)戶來承擔(dān)，而各個(gè)養(yǎng)殖公司獨(dú)立承擔(dān)一個(gè)飼料生產(chǎn)。一個(gè)是種雞生產(chǎn)，把雞苗給孵化出來，把雞苗給農(nóng)戶養(yǎng)殖，農(nóng)戶養(yǎng)大的肉雞，由公司收購，負(fù)責(zé)向市場銷售。這樣集中了各項(xiàng)生產(chǎn)要素，實(shí)現(xiàn)了一體化的經(jīng)營模式。
如果沒有公司的支持，一般的農(nóng)戶養(yǎng)100只雞銷售都很困難，而溫氏農(nóng)戶養(yǎng)雞平均一批5000只以上，一年養(yǎng)三次等于15000只左右，2005年平均每一個(gè)農(nóng)戶有2.1萬元的現(xiàn)金收益。這種方式能夠帶動(dòng)農(nóng)戶迅速擺脫貧困，而且不用離開家鄉(xiāng)和土地，所以，“公司的＋基地＋農(nóng)戶”這個(gè)模式很快在全國得到推廣。
工業(yè)化流程管理農(nóng)戶
但是，隨著這種模式推廣到全國13個(gè)省，農(nóng)戶們每天都要領(lǐng)雞苗、領(lǐng)飼料等，每天發(fā)生大量營業(yè)記錄，怎樣對(duì)他們實(shí)現(xiàn)有效管理？
雖然溫氏集團(tuán)有1500多名大專學(xué)歷以上的員工，有80多個(gè)碩士、十幾個(gè)博士，但都集中在疫苗、生物研究等領(lǐng)域，更大的生產(chǎn)管理是針對(duì)溫氏在全國的3萬多農(nóng)戶。
1991年，前董事長溫北英就告訴大家，公司必須有計(jì)算機(jī)管理，當(dāng)時(shí)公司的營業(yè)額不到100萬元人民幣，而購買計(jì)算機(jī)就用了17萬元。而且，溫氏用計(jì)算機(jī)并不只是數(shù)據(jù)計(jì)算這么簡單，而是規(guī)模、處理的方式格式化。
“ERP針對(duì)是經(jīng)典工業(yè)化的、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而我們是一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)，不可能照搬別家的ERP，也不可能全盤引進(jìn)某個(gè)軟件。溫氏這種公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖管理模式不管是國內(nèi)外哪個(gè)ERP廠商都沒法解決。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)系的嚴(yán)教授說。