有50年歷史的三元，能否借著信息化突圍，趕上乳業(yè)世界的后生對(duì)手?

    王丹是三元營(yíng)運(yùn)中心的經(jīng)理，從今年4月開始，每個(gè)清晨她都能在辦公桌上看到前一天的最新分銷情況報(bào)表，對(duì)昨天各個(gè)庫區(qū)的銷售情況有了準(zhǔn)確的了解之后，她就依據(jù)這些信息和客戶當(dāng)天的訂貨情況，調(diào)整給生產(chǎn)廠家下的訂單。

    雖然看起來現(xiàn)在每晚9點(diǎn)出貨似乎和之前沒什么分別，其實(shí)許多變化都是在潛移默化地進(jìn)行著。新系統(tǒng)上線后公司的工作人員可以輕松地查詢訂單跟蹤，通過預(yù)計(jì)交貨表分析客戶需求對(duì)比也比以前方便多了。全新的信息系統(tǒng)已經(jīng)讓三元管理者們號(hào)準(zhǔn)了企業(yè)跳動(dòng)的脈搏，而此時(shí)距三元新系統(tǒng)上線僅有一個(gè)多月。

  道路曲折

    三元是北京一家老牌牛奶生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品包括牛奶、酸奶、干酪等，多達(dá)150種。2007年3月28日，三元發(fā)布2006年年度報(bào)告，宣告2006年公司主營(yíng)收入近10億元人民幣，利潤(rùn)達(dá)到2.09億，公司已經(jīng)走出了前幾年的發(fā)展困境。

    上個(gè)世紀(jì)90年代末，三元開始了自己的信息化建設(shè)進(jìn)程。首先從信息數(shù)據(jù)管理的角度開始，選擇了在此方向上具備一定優(yōu)勢(shì)的利瑪軟件。“在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，利瑪系統(tǒng)在信息數(shù)據(jù)處理方面確實(shí)為我們的銷售業(yè)務(wù)做了的貢獻(xiàn)?！北本┤称饭煞萦邢薰矩?cái)務(wù)總監(jiān)兼董事會(huì)秘書楊慶貴對(duì)《互聯(lián)網(wǎng)周刊》介紹。

    對(duì)三元這樣的日配企業(yè)來說，節(jié)省時(shí)間、保證銷售品質(zhì)是銷售的重中之重。從接受訂單到生產(chǎn)，再到最終出貨送達(dá)用戶，都必須在當(dāng)天完成。客戶的訂單雪片一樣送到運(yùn)營(yíng)中心，隨后由客戶經(jīng)理們下單到分銷系統(tǒng)中，生產(chǎn)者由于系統(tǒng)信息不能共享，就只能預(yù)估生產(chǎn)。當(dāng)產(chǎn)品送到庫區(qū)之后，問題就會(huì)出現(xiàn)，當(dāng)日生產(chǎn)的產(chǎn)品可能不能滿足訂單的要求，客戶們卻擠在大門口等待提貨。每當(dāng)此時(shí)，只能依據(jù)客戶的重要程度和交情來供貨了。三元信息部經(jīng)理陳燕勇為我們描繪了當(dāng)時(shí)典型的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景。面對(duì)問題，建設(shè)順暢高效的物流體系，成為三元管理者對(duì)信息化系統(tǒng)的迫切要求之一。

    王丹是三元營(yíng)運(yùn)中心的經(jīng)理，如何預(yù)測(cè)掌握客戶每天的真實(shí)需求量，向生產(chǎn)廠家下訂單，如何做到既百分百地保證客戶需求，又使企業(yè)庫存接近于零，這些問題一直困擾著她。

    三元的四個(gè)庫區(qū)各有一臺(tái)服務(wù)器，各類信息間細(xì)微的差異，都可能導(dǎo)致后期數(shù)據(jù)處理的繁雜程度增加。同時(shí)，這些產(chǎn)銷數(shù)據(jù)也并未與財(cái)務(wù)進(jìn)行集成，不得不依靠專門的人統(tǒng)一四個(gè)庫區(qū)的數(shù)據(jù)，再由大家一起統(tǒng)計(jì)。這樣的報(bào)表出來之后，常常已是時(shí)過境遷，而根據(jù)這樣滯后的報(bào)表做出的分析，使三元在變化的市場(chǎng)面前反應(yīng)能力明顯遲鈍。

    王丹心目中理想的產(chǎn)品分銷模式，包括接受客戶訂單，結(jié)合對(duì)終端用戶的需求分析給生產(chǎn)廠下訂單，給物流下訂單，為生產(chǎn)廠提貨以及最后達(dá)到用戶的各環(huán)節(jié)。所有環(huán)節(jié)都應(yīng)當(dāng)通過數(shù)據(jù)分析在系統(tǒng)里有精準(zhǔn)的反應(yīng)和追溯性。同時(shí)，王丹心里也清楚，像三元這樣的日配企業(yè)，要實(shí)現(xiàn)這樣理想模式存在不小的難度。和其他同類企業(yè)相比，三元總計(jì)上千家的終端客戶，幾乎覆蓋了北京所有的大型商場(chǎng)和超市，再加上生產(chǎn)品種繁多，所有這些都對(duì)系統(tǒng)計(jì)算和配送速度提出了很高的要求。

    面對(duì)市場(chǎng)的機(jī)遇，任何小小的失誤都可能付出不菲的代價(jià)。近幾年，乳制品市場(chǎng)由割據(jù)時(shí)代迅速轉(zhuǎn)換為兼并時(shí)代，蒙牛、伊利等新興乳業(yè)公司的崛起改變了市場(chǎng)格局。 “三元在生產(chǎn)、銷售和管理層面進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，舊的利瑪系統(tǒng)已經(jīng)不能適應(yīng)新的業(yè)務(wù)需求。”楊慶貴這樣評(píng)價(jià)。