物聯網應用--食品質量安全溯源系統本系統提出以政府管理模式創新引導技術創新、以高新技術改造傳統行業、以高效低成本運轉牽引供應鏈業務流程優化、符合中國國情的完整解決方案。對“放心肉”服務體系中三大系統--屠宰監管支撐系統、肉品質量安全可追溯系統、肉品冷鏈管理系統都提出了完整的軟硬件系統解決方案，具有建設周期短、技術可靠性高、運行成本低三大特點。

　　本系統將多種信息技術融為一體，并對眾多的異構信息進行轉換、融合和挖掘，實現以RFID技術為關鍵索引的豬肉安全追溯信息管理，完成豬肉供應鏈的屠宰、流通、消費等諸多環節的信息采集、記錄與交換。

　　關鍵技術

　　零售環節成都九洲作為西南地區最大的RFID產品設計和生產企業，一直致力于超高頻閱讀器及相關產品的研發和生產，有著雄厚的研發實力，在RFID系統集成應用方面也有著豐富的經驗。經過多次現場調研和反復試驗論證，成功的完成了射頻電子計價秤的研發、制標、型式試驗、申請行政許可工作，不僅起草了國內唯一的射頻識別計價稱企業標準，取得了國內第一張射頻識別計價秤的計量器具制造許可證，同時還申請了發明專利和適用新型專利。

　　成都九洲超高頻生豬溯源專用電子秤（ACS-RU-15）所示：

　　生豬溯源專用電子稱ACS-RU-30

　　它集超高頻讀卡、稱重、打印和傳輸功能于一體，整套設備構思奇特，設計精巧，既滿足了生豬溯源的全部功能要求，又真正實現了低功耗、低成本，不但是國內首創，在國際上也未見同類產品。九洲超高頻生豬溯源專用電子秤的研制成功，不但解決了從批發到零售數據傳輸的難題，其相對較低的價格成本優勢也為項目試點成功后的大面積推廣提供了可能。

　　屠宰環節

　　在屠宰環節，利用屠宰場數據采集設備，該設備集讀取豬只供應商信息、采購商信息、束標信息、采集稱重信息、打印銷售票據、上傳銷售數據等功能于一體，可以方便實現在屠宰場將生豬來源信息、重量信息、銷售信息進行綁定，并將綁定信息上傳數據庫，打印票據方便系統用戶查詢。

　　屠宰場數據采集設備（JZRER10）如圖所示：

　　生豬溯源屠宰場數據采集設備JZRER10

　　批發環節

　　在批發環節，利用批發市場通道系統，通過供貨商和零售商的數據信息采集工作，以完成生豬溯源鏈上批發環節的數據自動錄入。

　　批發市場通道系統（JZUIA110）如圖所示：

　　生豬溯源批發市場通道系統JZUIA110

　　批發市場通道門系統內置超高頻閱讀器，在進入批發市場時，通道門系統讀取白條肉上束標信息以及重量信息，并將這些信息和供貨商信息綁定；在離開批發市場時，通道門系統讀取束標信息、重量信息，并將這些信息和零售商信息綁定，作為零售商在菜市場銷售的依據。

　　監管環節

　　市場人員可以通過生豬溯源專用手持機（JZURA30），查詢束帶標簽所對應的生豬溯源詳細信息。專用手持機如圖所示。

　　生豬溯源專用手持機JZURA30

　　生豬溯源專用束帶標簽（JZUT-B）如圖所示：

　　生豬溯源束帶標簽JZUT-B