配方奶粉從奶源基地到成品再到消費者的手中，整個流通環節要用20天左右。一旦鮮奶從奶源站收集上來之后，整個環節是全封閉的，一方面必須符合國家食品安全的相關標準，另外產品需要快速流通。

　　嬰幼兒配方奶粉是國家在乳制品行業監管的重中之重。自從“阜陽奶粉”和“三鹿奶粉”等事件曝光之后，行業略有風吹草動，均會波及每一個生產企業。

　　“我們依靠質量、渠道和服務取得市場成功。”香港明一營養食品國際集團股份公司副總經理劉金勇說。2009年公司導入鼎捷系統后，為集團的騰飛發展插上了“隱形的翅膀”。

　　乳業發展迅猛   行業洗牌在即

　　香港明一是集研發、生產、營銷及服務于一體的大型國際企業集團。在大陸擁有現代化的奶源基地、營養食品基地、乳制品生產基地，并擁有食品質量檢測中心、食品科技研發中心，以及現代化的大型物流中心、客戶服務中心、員工培訓中心。

　　近年來，中國乳制品工業發展迅猛，年均增長速度超過20%。尤其在政府加大整治力度之后，市場回暖，增長快速，行業處于快速整合洗牌的階段。針對乳制品行業，國際不斷完善產業政策，提高準入門檻，嚴格行業準入管理；完善質量標準和原料奶、乳制品檢驗體系；加快整頓規范，實施分類指導。對整體乳制品行業而言，將面臨大魚吃小魚，快魚吃慢魚的局面。

　　2010年，全國嬰幼兒奶粉銷售約在360億元，國內和國外企業各占一半份額。伊利、飛鶴、貝因美、雅士利等行業領先品牌，均為上市公司。香港明一也籌劃這一兩年上市，迎接行業轉型的挑戰和壓力。

　　“對香港明一而言，十年的耕耘終于有了收獲。” 劉總說，香港明一始終堅持安全和質量第一，在行業兼并、準入門檻高的情況下，將進一步做好產品質量把控，加速產品流通速度，核心之一就是信息化。

　　質量控制信息化

　　對產品安全的嚴格控制，是香港明一公司信息化中的重要環節。

　　2008年，香港明一導入數碼防偽溯源管理系統，實現產品在整個生產銷售過程中的質量跟蹤和銷售防偽、防竄貨跟蹤。“這個產品能實現從一個終端產品找到奶源出處、銷售地區和銷售人員，實現了最先進的產品溯源管理，追溯到食品從生產到銷售的每一個環節。” 劉總說，引入RFID標簽，實現產品追溯，并且給奶牛打上耳標，這一切都與現在物聯網的概念不謀而合。

　　在他看來，行業下一輪洗牌過程中，就是加強對奶源地的控制。只有控制了更多的優秀奶源地、從奶源品的源頭抓起，才能把控產品質量。目前，明一在全國有三個生產基地，最近全部一次性全國首批通過國家乳制品新版QS認證。

　　企業管理信息化

　　2009年，香港明一實施ERP系統，選擇鼎捷軟件的易拓產品。此后，又陸續選擇了鼎捷軟件的電子商務、OA、HR等系統。香港明一正朝著信息化管控一體的方向大步邁進。

　　“ERP系統有效幫助我們降低庫存，縮短生產周期，在應對原材料漲價等行業壓力等方面發揮了巨大作用。”劉總說，前一陣35家乳業企業被發改委約見，簽署“不漲價”條約。如何面對這種壓力，信息化是必然結果。

　　除此之外，電子商務對香港明一另外重要作用就是渠道精細化管理。香港明一在全國有1500家合作經銷商，有3萬個營養顧問在賣場服務。同時積極創新網絡營銷新模式，加強與電子商務網站合作，拓寬銷售渠道。與第三方物流企業合作實現系統對接，提升商品物流效率。

　　客戶服務信息化

　　乳業不僅僅是售賣產品，更重要的提供增值服務。這就要求提高客服人員的專業技能、提高服務理念，特別是以消費者需求為核心，讓消費者從中獲得多元化服務。

　　“我們致力于母嬰服務包括育兒指導、孕期保健咨詢、營養咨詢、銷售回訪等，把服務和銷售連接在一起，促進產品的銷售。” 劉總說，現在的市場環境與過去完全不同，不能只靠產品好，還要對消費者提供貼心的服務。

　　為此，香港明一開通了300多個客服熱線席位，擁有百萬數量的客戶名單。這些熱線會針對客戶定期回訪，不一定針對明一乳制品，可能是客戶重要的日子、在使用嬰幼兒產品中的一些問題。

　　“其實我們也是在培養潛在用戶。母嬰行業除了產品流通速度快之外，客戶的忠誠度只有3-5年。我們更希望這一批新生兒在20多年之后，還會想到、或者使用我們的產品。” 劉總為未來設定了一個宏偉的目標。

　　“信息化是一項長期工程。劉總提到信息化給企業帶來的變化時說，不能把信息化神話，需要一步步實施，穩定系統，促進企業業務與信息化的深入融合。目前信息化幫助香港明一搭建起構架平臺，有效提升效率；同時，還幫助加強對生產、銷售、流通環節中的有效控制。

　　“最重要的是鼎捷軟件開放源代碼，可讓信息化管理的觀念在其系統應用中沉淀下來后再升級優化。信息化加強了我們的內控管理，可讓我們有效控制風險，也讓我們快速反應。” 劉總總結說，未來，香港明一將大力開發基于終端設備的信息化，將銷售終端的信息隨時反饋回來，幫助企業管理者第一時間了解銷售服務的最終環節狀況，實現快速決策掌握市場先機。