人民網福州10月12日電(張志濱)日前，媒體報道《福建龍海假冒牛肉干行銷全國》稱，漳州龍海市5家肉制品生產企業涉嫌生產假冒牛肉干的事件，12日，記者從龍海市有關部門獲悉，事件發生后，龍海市深入調查核實，并開展全面排查整改，不規范企業17家、查封產品4202.5公斤。

　　據了解，9月30日媒體報道刊發后，龍海市長曾建成立即召開專門會議進行部署，要求務必高度重視事件的發生，深入徹底查明情況，嚴肅處理違法行為。同時，部署全面開展專項整治工作，強化整改落實，建立規范長效監管機制，確保龍海肉制品生產經營合法安全。

　　責令5家涉事企業停產整頓，召回已售不規范產品

　　30日，漳州、龍海兩級質監部門在龍海市食安辦、公安、經貿、工商、農業、衛生等食品安全監管部門的協調配合下，深入對報道涉及的5家肉制品生產企業(龍海4家、漳州市臺商投資區1家)進行突擊檢查。

　　經檢查發現，報道中的5家涉事企業不同程度存在標簽標注不規范的行為，即品名和配料表(肉)未按標準要求標示具體名稱，涉嫌違反國家相關標準規定。對上述5家企業庫存的涉嫌包裝不規范產品、包裝材料一律予以現場封存，共查封產品4042.5kg、查封包裝袋229600個、小包裝包材140kg。

　　檢查中還發現龍海市源成食品有限公司有產品名稱標注牛肉干，現已抽樣送上級相關檢驗機構檢驗，檢驗結果尚待報告。同時，責令涉事企業立即停產整頓，召回已售標簽標注不規范的產品。

　　開展全面排查整改行動，查封不規范產品4202.5公斤

　　事發后，龍海市舉一反三，立即開展全市肉制品生產加工企業專項整治行動。

　　據了解，10月1日起，龍海市肉制品專項整治領導小組各成員單位，取消國慶長假，對全市肉制品生產企業進行徹底排查，突出對原料和成品倉儲、生產過程管理、添加劑管理三個重點環節開展檢查和質量抽檢，嚴厲打擊利用食品標簽虛假、夸大介紹食品，誤導消費者購買等違法行為。

　　據統計，此次肉制品企業專項整治行動，共檢查龍海市現有53家(其中2家已倒閉、4家位于臺商投資區)肉制品生產加工企業，現場查出品名與配料表明確標示為生產牛肉干的企業4家(均已抽樣送檢)；現場查出標簽標注不規范企業17家(其中產品配料表標示有牛肉膏、牛肉香精的企業有7家，含報道涉事企業5家)，查封產品4202.5公斤、查封包裝袋308350個、小包裝包材2115.5公斤。

　　目前，對檢查出來的標簽標注不規范的產品和包裝物，龍海市已進行集中銷毀，責令相關企業召回問題產品并限期整改。同時，龍海市啟動問責，嚴厲追究企業主體責任，對相關企業已由公安機關介入調查。

　　嚴格落實責任追究制度，發現一起查處一起

　　龍海市相關工作人員表示，龍海市將引以為戒，進一步加大監管力度，嚴格落實主體責任，建立健全并嚴格執行食品質量監管長效機制，確保龍海市食品生產質量安全。

　　據了解，接下來龍海市將嚴格落實質量監管制度，質監局等相關職能部門要按照各自部門職能，強化日常監管，完善投訴舉報信息網絡，加大打擊力度。

　　同時，龍海市將嚴格落實部門聯動制度，不定期召集經貿、農業、衛生、工商、質監等食品衛生相關監管職能部門召開聯席會議，及時通報工作情況，協調解決問題，提出整改措施，形成工作合力。

　　此外，該工作人員表示，龍海市將嚴格落實責任追究制度，在食品安全工作中，對企業主體責任不落實、不到位的，導致食品安全問題的，要依法依規嚴厲打擊，發現一起查處一起，絕不姑息；對監管部門、干部，由于監管不力、弄虛作假、失職瀆職等違法違紀行為的，將堅決追究相關人員的行政責任和法律責任。