一直高歌猛進(jìn)的康師傅今年一季度業(yè)績不好看，從整體銷售、盈利到方便面、飲料、方便食品等業(yè)務(wù)單元銷售、凈利潤都在下滑。

康師傅一季報(bào)業(yè)績難看，這自然會(huì)讓“同學(xué)會(huì)”上的老對手統(tǒng)一看到機(jī)會(huì)，因?yàn)榭祹煾翟诖箨懯袌龅姆奖忝娣蓊~太大了，而作為老二的統(tǒng)一，與之差距太大了。

5月26日，康師傅控股[6.78%]（00322.HK）公布205年一季度報(bào)告，報(bào)告顯示，一季度營業(yè)額23.21億美元，同比下降16.56%；集團(tuán)凈利潤1.34億美元，同比下滑22.61%；股東應(yīng)占溢利1.07億美元，同比下降16.63%，每股溢利1.91美分，同比減少0.38美分。

收獲此不佳業(yè)績，康師傅稱，業(yè)績下滑是受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響所致。第一季中國經(jīng)濟(jì)增速回落主要是受到內(nèi)外需求疲弱，房地產(chǎn)投資下行和制造業(yè)產(chǎn)能過剩等因素所拖累。3月消費(fèi)增速回落至10.2%，較1月至2月回落0.5個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)意愿仍趨保守。居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)持續(xù)保持低位走勢，第一季僅上漲1.2%，其中食品價(jià)格上漲1.9%，工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比下降。

康師傅業(yè)績下降，或許受到與之關(guān)聯(lián)密切的臺(tái)灣頂新集團(tuán)事件影響。

康師傅業(yè)績當(dāng)然老對手統(tǒng)一會(huì)高興。5月11日，今年一季度統(tǒng)一（00220.HK）發(fā)布一季度業(yè)績，實(shí)現(xiàn)凈利潤3.69億元人民幣，同比增長55.9%。

不過，統(tǒng)一在臺(tái)灣的母公司統(tǒng)一企業(yè)股份（1216）的財(cái)報(bào)太復(fù)雜，好多內(nèi)容不是我等內(nèi)地讀者能看懂的。看來要想逐項(xiàng)對比康師傅與統(tǒng)一的業(yè)績，只能等到期中考試考試成績公布了。

一支獨(dú)大的方便面業(yè)務(wù)銷售額下降13.02%

一季度康師傅方便面業(yè)務(wù)營業(yè)額為10億美元，同比下降13.02%；股東應(yīng)占溢利9418.8萬美元，同比下降8.61%。

按板塊分類，康師傅容器面營業(yè)額為4.99億美元，同比下滑12.11%；高價(jià)袋面營業(yè)額3.79億美元，同比下滑10.94%；中價(jià)袋面營業(yè)額1.03億美元，同比下滑18.33%；干脆面等1900萬美元，同比下滑37.83%。

康師傅稱，得益于產(chǎn)品升級策略成功，加上期內(nèi)棕櫚油價(jià)格仍俳佪于低位，其他原物料價(jià)格大致保持穩(wěn)定，令方便面毛利率同比上升2.78個(gè)百分點(diǎn)至30.81%，毛利額同比下降4.42%，期內(nèi)善控營銷費(fèi)用，惟因銷售下滑。

根據(jù)AC Nielsen最新市占數(shù)據(jù)顯示，康師傅2015年第一季銷售量與銷售額的市占率分別為46.9%及55.9%，較2014年第四季分別上升0.6個(gè)百分點(diǎn)及0.3個(gè)百分點(diǎn)，持續(xù)穩(wěn)居市場領(lǐng)先地位。

面對經(jīng)濟(jì)形勢下行以及消費(fèi)謹(jǐn)慎，本集團(tuán)投資趨于穩(wěn)健保守，持續(xù)落實(shí)借力使力，精實(shí)業(yè)務(wù)人力，運(yùn)用e化工具提升。執(zhí)行力，落實(shí)終端服務(wù)及提升效益。

作為方便面無可動(dòng)搖的老大，如果二季度再持續(xù)低迷，就麻煩了。

飲料業(yè)務(wù)營收下滑凈利下滑49.15%

一季度，康師傅飲料業(yè)務(wù)營業(yè)12.6億美元，同比下降18.92%；股東應(yīng)占溢利2002.9萬美元，同比下降49.15%。

飲料業(yè)務(wù)中，僅有與百事合作的碳酸飲料處于增長，其他飲料都是處于下降。茶飲料營業(yè)額5.69億美元，同比下滑21.28%；水營業(yè)額1.45億美元，同比下滑29.67%；果汁飲料營收1.93億美元，同比下滑39.93%，碳酸飲料營收3.53億美元，同比增長14.22%。

康師傅稱，飲料業(yè)績不好看，原因是據(jù)AC Nielsen數(shù)據(jù)顯示，2015年第一季度中國飲料行業(yè)銷售量的增長持續(xù)減緩，同比增長僅1.7%，較2014年第一季度6.6%的增幅偏低，經(jīng)濟(jì)不景及氣候不穩(wěn)定等因素影響令消費(fèi)不如預(yù)期，經(jīng)營環(huán)境極具挑戰(zhàn)。

據(jù)AC Nielsen銷售量數(shù)據(jù)顯示2015年第一季度，本集團(tuán)于整體即飲茶市場占有率達(dá)53.9%，較去年同期上升2.6個(gè)百分點(diǎn)，繼續(xù)穩(wěn)占市場第一，于含乳即飲茶市占率達(dá)21.9%、于包裝水部份市占率為17.6%，居市場第二位、果汁飲料憑借康師傅旗下果汁品牌（康師傅果汁，每日C，傳世新飲，冰糖系列及輕養(yǎng)果薈）及百事純果樂品牌，令本集團(tuán)于中國整體果汁市場的市占率達(dá)18.6%，居市場第二位。

方便食品業(yè)務(wù)營收下降約30%

方便食品事業(yè)于2015年第一季銷售額達(dá)到3753.7萬美元，較去年同期衰退29.44%。根據(jù)AC Nielsen資料顯示，2015年第一季餅干整體市場銷售量同比衰退1.5%，持續(xù)放緩，其中夾心餅干銷售量同比衰退0.3%。

根據(jù)AC Nielsen最新零研資料顯示，以銷售額為基準(zhǔn)，2015年1-3月康師傅蛋酥卷的市場占有率為19.4%，居市場第一位；夾心餅干的市場占有率為11.8%，居市場第二位。

統(tǒng)一一季度整體凈利潤大幅增長，終于在一季度的同學(xué)會(huì)上戰(zhàn)勝康師傅，揚(yáng)眉吐氣了一把。去年統(tǒng)一被康師傅壓得喘不過氣來。方便面目前競爭則是康師傅與統(tǒng)一的較量，就看在康師傅絆了一跤后，統(tǒng)一能否虎口奪食了。

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