展品范圍

　　食品加工技術，包裝技術，自動控制、數據處理、控制與調節技術，食品安全與質量管理，服務、環境技術和生物技術，冷藏和溫控技術，傳輸、運輸和存儲安裝，配料及輔料，零件、裝配線和表面技術，服務機構、組織、出版商。

展會介紹

　　德國科隆國際食品技術和機械展覽會（Anuga FoodTec）是國際公認的頂級的食品及飲料技術展覽會，由科隆國際展覽公司主辦。此展會創建于 1997 年，每三年舉辦一次。參展商們一致認為在食品工業越來越依賴于高端技術的今天，該展為全球食品工業提供了一個完美的平臺，觀展商們從展覽會上看到的最先的技術和設備是在其他同類型展覽會上難得一見的。展覽品種極為完整，從產品制造到加工處理，從包裝、儲備再到分銷，幾乎涵蓋了食品技術領域所涉及的各個環節。AFT 2012提供了一個全球領先的平臺，可以同時為整個食品及飲料行業中所有主要領域介紹和展示相關技術。針對食品安全、規模與價格、方便性、天然性、碳足跡等種種疑問作出解答．指明發展方向。
 

　　上屆回顧
　　參展商：來自39個國家的1,210家展商（國外展商比例為47%）參展。參展商包括來自德國的621家展商和10家代理公司，以及來自國外的539家展商和24家代理公司。
　　專業觀眾：來自114個國家的34000名貿易觀眾參觀了展會，超過44%來自國外
　　展出面積：115000平方米
　　展會數據分析：67%----展商對觀眾的質量表示滿意或非常滿意
　　　　　　　　　60%----展商對展會的各方面表示滿意或非常滿意
　　　　　　　　　81%----觀眾對展商的質量表示滿意或非常滿意
　　　　　　　　　70%----觀眾認為展會的效果好或者非常好

　　市場背景
　　在全世界范圍內，食品的加工和包裝正在日益實現產業化和自動化，因此近年來對食品加工和包裝機械的需求一直在持續增長，并且這種需求將長期存在。據德國數據統計，2010年食品及飲料包裝機械的全球市場總量已從 207億歐元恢復到了大約240億歐元。德國占有的市場份額最大，達到了20％，緊跟其后的分別為意大利、日本、美國和中國。